奶油鸡又叫做酥皮奶油鸡，口感香鲜可口，色泽金黄，是家庭聚会和宴请客人的不错选择。下面，我们来分享一下奶油鸡的家常做法：
材料：
- 鸡腿2个，鸡翅2个
- 奶油100克
- 奶酪100克
- 葱姜适量
- 盐、胡椒粉适量
步骤：
- 鸡肉清洗干净后切块，用盐、胡椒粉腌制15分钟
- 将葱姜切碎，奶油融化后放入葱姜翻炒至香，加入鸡肉煸炒5分钟
- 将鸡肉和奶油倒入烤盘内，撒上一层奶酪
- 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤制15分钟左右，直到奶酪融化，表面呈金黄色即可。
注意事项：
- 鸡肉腌制时要适量，太咸或太辣都会影响口感。
- 奶酪的选用也很关键，可以选择口感好，奶香浓郁的成品。
- 烤制时，预热烤箱5分钟，并将烤盘放置在中下层位置。
以上就是奶油鸡的家常做法，快来尝试一下吧！
