夏天是个多汗的季节，出汗过多会导致体内水分的大量流失。在高温酷暑的情况下，人们常常不大有食欲。不过，这时喝一份凉爽美味的海带冬瓜汤，往往不仅可以解渴更可以促进食欲的产生。
海带则是夏天的好搭档，缓解身体湿气，能够促进代谢，帮助人体祛湿解毒的良好水产食品。冬瓜清凉肃火，有助于消暑、解渴，同时具有降低血糖、血脂、抗癌等功效，同时又能利尿，促进排毒，如此神奇的功效在一碗汤中融合，理所当然的受到了广大人民群众的喜爱。
海带冬瓜汤制作起来也非常地简单，准备一些海带，冬瓜，木耳，和虾皮，再加上根据个人口味添加少量的盐和鸡精，一口鲜美可口的海带冬瓜汤就可以大功告成了。
