做不了什么红烧肉、水煮鱼、外带烤肉，就连炒青菜都嫌麻烦，可为了重塑出对大鱼大肉的渴望，我们必须迎难而上。话说回来，有哪个有品位的吃货不爱盐焗鸡呢？简单、耐嚼、微辣，带点酥味和咸香，脱骨儿后就能迅猛吸入口中，一口接一口是那么令人流连忘返。舌尖美食加十指厨艺，让最少的钱花最多的满足程度。还在犹豫吗？家里大量鸡肉虚放着等你上手。
材料:
- 鸡中翅16根左右
- 姜蒜末
- 盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、白胡椒
- 糯米粉
步骤:
- 鸡翅翻身打乱，搭配调料过夜泡制，实在不够耐心可以挂一两个小时。
- 在一个碗中碾碎两颗大蒜、姜适当加热，撒入糯米粉搅拌均匀。
- 取适量糯米粉搓圆并压扁，将腌制好的鸡翅裹上粉粉，摆在锅中翻炸金黄后捞起晾凉。
- 重复第三步再次油炸，恭喜你已经掌握盐焗鸡的精髓，最后撒上一把适量的盐，才能更好的助兴，食欲更胜原理。
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