随着天气越来越热，一些清爽的凉菜成为了餐桌上的主角，其中就包括了凉拌黄瓜。做法超级简单，只需要把黄瓜削成薄片，加入葱姜蒜末、白醋、盐和糖调味，拌匀后放入冰箱冷藏几分钟即可食用。除此之外，还有一些变化，例如加入芝麻酱或者豆瓣酱，调味更丰富，口感更加的立体。另外，还可以加入胡萝卜丝、紫菜、豆腐等其他食材一起拌，增加色彩和营养。
