黄鳝是一种香味浓郁、口感细腻的美味食材，受到了广大美食爱好者的喜爱。下面就为大家介绍几种经典的黄鳝做法：
1. 清蒸黄鳝
将新鲜的黄鳝清洗干净，切段后蒸制，配以葱姜蒜和一些调料，蒸熟后鲜嫩可口。
2. 糟黄鳝
将黄鳝用料酒和酱油腌制一段时间，然后放入糟料中腌制，入味后再煎或炸至金黄，口感酥脆香浓。
3. 蒜蓉黄鳝
将黄鳝炸至金黄色，再配以蒜蓉和一些辣椒粉，翻炒炒匀，香气四溢，口感极佳。
希望以上几种黄鳝做法能够给大家带来不一样的美味享受，快快动手尝试一下吧！
黄鳝做法大全
来源：光功阅读网