黑豆果，也称为黑枸杞，是一个近几年被发掘出来的营养佳品。它是枸杞的变种，口感鲜美，一般认为黑枸杞比红枸杞和宁夏枸杞更加营养。黑枸杞色泽乌黑鲜亮，肉质饱满多汁，非常适合鲜食，不仅营养丰富，还具有药用价值。
黑豆果被誉为“抗衰老、祛病毒、益肝脾、提高免疫力、美容养颜、改善睡眠”的神奇食物，“长寿水果”之称为不为过的。黑枸杞富含多种营养成分，大量维生素E、B、C和多种氨基酸，其总黄酮和多酚含量比红枸杞高出3倍以上。
黑枸杞本身是中药材，它具有补肝益肾、滋阴补血、明目益眼的功效，特别适合肝脾虚弱、面色黯淡、疲倦无力、记忆力减退、感冒咳嗽、失眠健忘等人群食用。另外，黑豆果中的核黄素有助于缓解老年人的脑血管疾病和心血管疾病，对预防癌症、减缓衰老也有一定的作用。
