步骤一：制作面团
将面粉和酵母混合，加入姜汁和水搅拌均匀，揉成一团光滑的面团，放置30分钟。
步骤二：制作馅料
将猪肉、鲜虾、葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉放入食物处理机搅拌至馅料粘稠。
步骤三：擀面皮
将面团分成几个小份，擀成薄皮。
步骤四：包馅
将馅料放入擀好的面皮上，然后将面皮包裹住馅料，捏紧封口处。
步骤五：蒸制包子
在锅中倒上适量水，放入蒸笼，将包子放入蒸笼中，蒸15~20分钟。
步骤六：享用
将蒸好的包子装盘，可以淋上一些香油和蒸鱼豉油增加口感，也可以搭配自己喜欢的小菜一起享用。
